Тесты для проверки знаний официантов

Если Вас интересуют тесты для проверки знаний
Администраторов ресторана (менеджеров зала) , то Вам сюда.

 

Как выявить   ошибки персонала ресторана, нарушения и технологические сбои, которые стабильно приводят к ситуациям "упущенной выгоды" для заведения?

 

Как убедиться, что  персонал знает технологии и стандарты работы бармена/официанта, достаточно разбирается в винах, меню и подаче блюд, обучен определенным приемам работы с Клиентами (в том числе "Технике ответов на сложные вопросы" и способен применять их на практике?

 

 Как узнать, выстроена ли  в Заведении   система администрирования взаимодействия  персонала с гостями

Для этого существуют различные тесты проверки профессиональных
знаний линейного персонала, а также навыков их общения с
клиентами, умений предотвращать конфликтные ситуации.

Данный тест можно использовать для аттестации работающего персонала и при приеме на работу новых официантов.

Содержание тестового материала: В пакете "Тесты для проверки знаний официантов" 90 вопросов с развернутыми
правильными ответами. Стоимость пакета тестов 2000 руб. После каждого раздела тестов дополнительно даются общие правила, касающиеся данной части функционала официантов, поэтому данный тест будет полезен не только для тестирования при приеме на работу и аттестации, но и для обучения персонала ресторана.

Разделы теста по темам:

н

2 раздел. 


1. Полностью on line обучение с помощью дистанционных технологий и входа в портал в свой кабинет, где обучение происходит автоматически, без участия человека.

2. Обучение в режиме реального времени по Skype вместе с групой , которая обучается off line (on line in class) или индивидуально. Скидки на on line обучение не распространяется на инд. обучение по Skype.
3. Использование электронной почты для рассылки лекций. В конце обучения Вы должны подтвердить качество своих знаний путём итогового контрольного онлайн-тестирования. Данный способ обучения используется в тех случаях, когда законодательство меняется очень часто, или в случаях, когда необходим постоянный диалог с куратором и преподавателем-тьютором, который отслеживает планомерность процесса обучения, поддерживает и отвечает на все возникающие вопросы.

4. В программу некоторых курсов могут входить вебинары, для участия в которых вам необходимо будет подключиться в заранее назначенный час. Не пропускайте их – вебинары очень полезны для формирования практического опыта.
e-mail : rull@pleade.ru | моб. +7 (961) 520-88-03

Отделения очного обучения Образовательного центра «Плеяды»

 
 Google Мы в Google+ Рейтинг@Mail.ru - - Яндекс.Метрика - Google+ - Яндекс цитирования -